OISIX提供のおいしいモノを厳選してまとめました
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「250gではちょっと多くて・・・」という声にお応えして、150gの小規格をご用意しました! モチモチとした食感で、やわらかく、甘味があります。ぜひこの機会にお試しください。

坂出金時と呼ばれているさつまいもです。宮下さんの畑は、海辺の近くの砂地。ミネラルをたっぷりと含んでいるので、コクがあり、濃い味わいのさつまいもができました。

辛みの中にも甘さがあり、しっかりした食感。カレーや煮物にすると、お料理の味をぐっと深まりますよ。

もっちりとした食感がある「とうや」という品種です。皮のでこぼこが少なめでむきやすく煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物などにおすすめ。

粉質で風味良く、高ビタミンCでヘルシーなキタアカリ。皮付きのままベークドポテトにしたり、コロッケ、レンジ調理などがおすすめです。

焼き魚のつまに使われる、酢漬けにした「はじかみ」でおなじみの季節の味。生で味噌をつけて召し上がるのもおすすめです。

土の栄養分をたっぷりと吸収し、本来の香りと程よい歯ごたえが楽しめます。短くカットされた小パックなので使いきりがしやすく便利。

焼きいも屋さんが指名して買っていくほどおいしいと評判の、加瀬さんのさつまいも。手作りの堆肥だけで育てているので、甘みがあり、しっとりとした食感です。

JAS有機認定を受けた小さいサイズの男爵。そのまま油で揚げて塩で味つけたり、素揚げしたものを甘辛く煮たりと、お子さんのおやつにも、おつまみにもどうぞ。

天然のスイートポテトのようにねっとり甘く、お子さまのおやつにぴったりサイズの安納いも。じっくり焼いて、蜜あふれるミニ焼きいもを手軽に召し上がれ。

ねっとりホクホクとした食感がたまらない里いも。お酒を飲む時のおつまみにおすすめです。小さいものは蒸して「きぬかつぎ」に。

みずみずしく、肉質が緻密なごぼう。皮が薄く、水洗いするだけで手軽に調理できます。湯通しするとやわらかくなり、食べやすくなりますよ。ざくざくと乱切りにしてスープにも。

蜜がじゅんわり。黄金色で甘く、ねっとりとした舌触りが大人気の安納いも。レンジを使わず、じっくり皮ごと焼くか蒸かしてどうぞ。待つ間にも甘い香りが漂います。こちらの商品は、Oisix直送便で販売して

軟らかいだけではなく、シャキシャキとした食感もあるので、煮込みにもサラダにもお使いいただけます。

北海道の大自然で育った肉厚な実が魅力。加熱することで辛さが一気に甘味に変わるので、カレーやシチューにたっぷりどうぞ。

斉藤さんのにんじんはスティックなど生食もお勧めですが、ジュースにするとやさしく甘いミルキーな味わいですよ。皮をむかず煮物にしても、味の違いが分かります。

このやまいもは、ねばりが強く、ほんのりと甘みがあり、まろやかなコクがあるのが特徴です。

年を越えて貯蔵することで、しっとりした甘みアップ。ゆっくり加熱していただくと、よりいっそうおいしく召し上がれます。

鮮やかな紫色はアントシアニン。紫いもの中でも甘くておいしい品種です。じっくり蒸すか、焼きいもでどうぞ。

長さ8?10cm、太さ1.5cmのプチサイズ。でも、味はしっかりと大根です。そのままスティックサラダや浅漬けなどにどうぞ。

150gのお試しサイズをご用意しました。シンプルに、粉ふきいもおすすめです。

香りがよく、栗色でほくほくした甘さながら栽培の難しい紅小町。さつまいも名人の加瀬さんが農薬を使わず育てました。

海に面した風通しの良いところで、太陽の光をたっぷりあびて育った玉ねぎは、しゃきしゃきした食感としっかりした甘みがあります。

温暖な沖縄で栽培された井上さんの里いもは、味がしっかりしてコクがあります。今回はサイズが大きいものから小さいものまでをミックスしてお届け。

山と海に囲まれた畑で栽培されたこのじゃがいもは、皮が薄めで、香りが強くシャキシャキとした食感。カレーや肉じゃがなどに皮のままどうぞ。

モチモチとしながらも、シャリシャリとした繊維の細い心地よい食感が人気。使いきりの小パックです。節はすりおろして葛湯に入れるとのどにやさしいですよ。

きれいな色とほっくりした甘みが人気の栗じゃがいもを、お得なたっぷり5kg箱で。じっくり寝かせて甘みをしっかりたくわえた人気のおいもです。お菓子作りにもおすすめ。

焼きいも屋さんが指名して買っていく加瀬さんのさつまいもを、お得なたっぷり4kg箱で。手作りの堆肥だけで育てているので、甘みがあり、しっとりとした食感です。

健康な土で育った真弓さんのにんじんを、たっぷり5kg箱売りでご案内。歯ざわりがやわらかく、さわやかな甘み。ジュースにすると味の違いが分かりますよ。

鮮やかな赤紫色の玉ねぎです。お料理の彩りとしてお使いください。クセがなく、辛味も少ないので、生で食べるのがおすすめ。

水にさらさなくても生で食べられ、果肉は甘く柔らかく、ジューシー。スライスし、しばらく冷蔵庫に入れて辛味を抜けば、そのままサラダで召し上がれます。

北海道の大自然の中で育った玉ねぎを、たっぷり5kg箱でお届け。肉厚な実が魅力です。加熱すると辛さが一気に甘味に変わるので、カレーやシチューにたっぷり入れて。

キタアカリの小粒サイズをお手頃な値段でお届けします。皮付きのままレンチン調理でホクホクのおいしさ。

ホクホクで味わいの深い、人気の男爵いもをお得なたっぷり規格で。じっくり貯蔵されたことでほんのり甘みもあります。

小さめになってしまったものをお手ごろ価格で。ほんのり甘く、生で食べてもクセがないのでジュースやサラダに。

土作りを大事にして作ったこの大根は、甘みを感じながらもしっかりした大根の味が楽しめます。シンプルに大根サラダや大根おろしがおすすめ。

手のひらサイズで使いきりが魅力のミニ野菜。ギュッと締まった身は辛味少なく甘みあり。葉も食べられますよ。

寒さの影響で多く出た、プチサイズのじゃがいもをお得な価格で。皮が薄めで、香りが強くシャキシャキとした食感。カレーや肉じゃがなどに皮のままどうぞ。

鮮やかな赤紫色の玉ねぎです。お料理の彩りとしてお使いください。肉質が柔らかく、加熱しないで生で食べるのがおすすめ。

有機栽培でしっかり育てました。メークインは芽が浅いので皮がむきやすく、煮崩れしにくいので肉じゃがやシチューなどにぴったり。

ねっとりとして柔らかく、舌触りが滑らかな里いも。この品種は「石川早生」、あっさりした味わいです。米のとぎ汁でゆでると白く柔らかく茹で上がりますよ。

柔らかく甘みのある有機栽培玉ねぎ。水にさらさなくても薄切りにしてドレッシングをかけるだけで、ピリッとした辛味の後に甘みが来るおいしい玉ねぎサラダになりますよ。

ほんのり甘く、芯まで赤い品種でクセがないので、生でジュースやサラダにもどうぞ。小さめサイズをお求めやすい価格でご提供。使いきりしやすいですよ。

ビッグサイズの玉ねぎです。味は甘くてジューシー。これからの季節は、輪切りにしてバーベキューにしていただくとぴったりですよ。

みずみずしく、甘みがあるのが特徴。繊維質がこまかいので、口当たりもしっとりしています。生でサラダにしてもおいしくいただけます。

ほんのり甘味があり、芯まで赤い品種。生で食べてもクセが少ないので、ジュースやサラダ、炒めものなど色々な食べ方が楽しめます。

あの「特選やまいも」の、サイズが小さくなってしまったものを、お手軽な使い切りサイズとしてお届け。常見さんおすすめ、100%やまいものお好み焼きをぜひおためしください。

丸い形で深いくぼみがある男爵。ホクホクした食感なので、粉ふきいも、コロッケ、マッシュポテトがおすすめ。

カルシウム・鉄分・食物繊維など、驚くほど栄養豊富。ゆでたてに塩を振ってどうぞ。じゃがいものような食感、甘みがあります。

お客さまのリクエストにお応えして、「おかわり」も召し上がれるお得な1kg規格が登場。ご家族全員に、甘ーい焼きいもがいきわたります。

人気のあんのん小蜜にたっぷり規格が登場。いつもの袋の6倍の量でお値段は4倍。お値打ち価格ですよ。

玉ねぎのブランド産地・淡路の玉ねぎは、甘みがあってやわらか。スライスしてサラダにすると、さわやかな本来の味がわかります。

ミネラルたっぷりの赤土で栽培された新じゃが。採れたばかりなので皮が薄く、いい香りです。皮のままどうぞ!

これから出番の多くなる大根。1人暮らしの方や、小家族の方にもお手軽にご利用いただけます。

レンジで温めるだけで、手軽に安納いもの焼き芋が楽しめます。半解凍で、シャーベットのように冷たいデザート感覚でいただくのもおすすめです。

レンジで温めるだけで、手軽にむらさきいもの焼き芋が楽しめます。おやつや赤ちゃんの離乳食にもおすすめ。

定番の根菜を使いきりサイズでセットにしました。幅広く料理に使えて重宝しますよ。個別に買うとなかなか一度に使い切れず困っている方におすすめ。

薄黄色で、もっちりとした食感。クセがなくきめ細やかなのでポテトサラダにおすすめです。皮のでこぼこが少なめでむきやすく、煮崩れもしにくいので、煮物や炒め物などにも。

健康な土で育ったにんじんは、歯ざわりがやわらかく、さわやかな甘み。ジュースにすると味の違いが分かりますよ。

手作りの堆肥だけで栽培されたさつまいもは甘みがあり、しっとりとした食感。おやつにちょうどいいサイズです。

人気のやまいもを手軽にお使いいただけるよう、カットしてお届けします。常見さんおすすめは、粘り抜群のやまいもと旬の野菜、卵だけで作るお好み焼き。ぜひおためしくださいね。

小さめサイズの男爵いもです。男爵はでん粉質が多く、丸い形で深いくぼみがあり、ホクホク食感。粉ふきいも、コロッケ、マッシュポテトなどにするのがおすすめです。

1人暮らしの方や、小家族の方にもお手軽に使いきれる小パック。カットでも新鮮ですよ!

蜜がじゅんわり。黄金色で甘く、ねっとりとした舌触りが大人気の安納いも。レンジを使わず、じっくり皮ごと焼くか蒸かしてどうぞ。待つ間にも甘い香りが漂います。

いつでも手の届くところに安納いもがないと安心できない! そんなリクエストにお応えしてお得な5kg入りをご用意しました。バーベキューや焼きいもパーティの機会に、ぜひこの甘さを親しい方たちと共有してくださいね

お客さまのリクエストにお応えして、「おかわり」も召し上がれるお得な1kg規格が登場。ご家族全員に、甘ーい焼きいもがいきわたります。

天然のスイートポテトのようにねっとり甘く、お子さまのおやつにぴったりサイズの安納いも。じっくり焼いて、蜜あふれるミニ焼きいもを手軽に召し上がれ。

味はクセがなくさっぱり。メークインより煮崩れしにくいのでカレーやシチュー、肉じゃが、おでんなどの煮込み料理にもおすすめです。

通常規格よりもかなり大きくなってしまったものをお得な価格で。大きさにバラつきがありますが、予めご了承ください。

夏大根に適した涼しい畑で育ちました。身が締まって大根らしい味わい。食感がいいので、暑い夏のサラダにぴったりです。

フランスでは定番野菜。色を活かしてサラダに入れたり、強めの辛味を活かして薬味代わりにもどうぞ。

肉質は軟らかく、かぶ特有の辛味もほとんどないのでそのままサラダにもお使いいただけます。浅漬けもおすすめ。

折れてしまったり、先端が二股になって形が悪くなったにんじんを、お徳用価格・たっぷりサイズでご提供。味や品質は正規品と変わりません。

化学肥料や農薬を使用せずに栽培。香りが良く、にんじん本来の味わいがします。生でスティックサラダにしたり、ジュースにするのがおすすめ。

芯まで紅く、β-カロテンが豊富。甘みも強くクセがないので、スティックサラダやジュースがぴったりです。火の通りもよいので煮物にもおすすめ。

お正月の祝い膳には欠かせない縁起物の八つ頭。コクのある甘みと、ねっとりとした食感です。

お正月の煮しめや雑煮にどうぞ。にんじん臭さが少なく、肉質がやわらかくて、ほのかな甘みがあります。

水田の後作に作ったごぼうで、香りが高く、またあくが少なくてやわらかい食感です。

土作りにこだわった玉ねぎ。味が濃く、シチューやカレーなど煮込み料理の隠し味に使うと、まろやかな甘みが広がります。

生でそのまま食べられる、ほんのりとした甘みを持ったかぶ。春のものに比べて、いくぶん引き締まった感じですよ。

小さめのサイズの里いも。農家さん直伝の食べ方(おっぺし)をぜひ試してみてください!

手軽に使いきれるサイズをご用意しました。大根本来の辛みやうまみがあり、煮ものでいただくのがおすすめ。

大根本来の辛みやうまみがあります。これからの季節は厚く輪切りにしてぶり大根にしたり、鶏肉と煮込んだり、煮ものでいただくのがおすすめ。

土の中で大きく育ってしまった鳴門金時(1本400g以上)を、お求めやすい価格で。ふかしいもや焼きいものほか、スイートポテトなどお菓子作りにもおすすめです。

土の中で大きく育ってしまったジャンボサイズのさつまいもを、お求めやすい価格で。定番の焼きいもだけではなく、てんぷらやいもご飯、味噌汁などに。

湯がいたり炒めたり、少し火を通すだけ。しゃきっとした食感とほんのりとした甘さがやみつきに。たっぷり刻んで玉子焼きに、和え物、鍋、炒め物など、いろいろ楽しめます。

収穫後、低温貯蔵することで甘みがアップ、今が食べごろです。煮崩れしにくいので、じっくり煮込む肉じゃがやシチューがおすすめ。

真冬のこの時期にじゃがいもの収穫ができる長崎から、掘りたての新じゃがをお届け。煮崩れしにくく、ほっくりした味わいが楽しめます。

三竹さんの大根が登場です。見栄えはけっしてよくはありませんが、 じっくりと完熟した甘さは、まるでフルーツのようですよ。

皮はきれいな赤、中はきれいな黄金色。甘味が強く、もっちりした食感で、さつまいものような味わいがあります。天ぷらや、皮付きのまま輪切りにして焼いても。

北田さんが手塩にかけて育てたりんごの、見栄えが悪くなってしまったふぞろい品をお求めやすい価格で。

バナナ1房は多いな、という方に、少し大きい1本を販売。もっちり感を試してみたい方も、ぜひどうぞ。

香川県生まれの香緑は、糖度が高く爽やかな風味の高級品種。強い甘みと香りをこの機会にぜひ。

果汁が多く糖度が高めで、酸味とのバランスがとれた「ふじ」。お手軽な1玉規格もご用意しました。

長寿の樹に実った紅玉の、4つ入りたっぷり規格もご用意しました。アップルパイや焼きりんごにして召し上がれ。

長寿の樹に実った、真っ赤な紅玉りんごをお届けします。アップルパイや焼きりんごでどうぞ。

「ぶどうの中でもっとも甘い」といわれるほど糖度が高い品種。とろ?り滑らかな食感と、完熟の甘さが味わえます。

お手軽な1玉規格。酸味が少なく、甘いりんごです。果汁が多く、一口かじると香りがいっぱいに広がります。

苦味や酸味がほとんどなく、上品な甘さと美しい果肉が人気。皮をむく時もベトつかず、手が汚れにくいのも魅力です。

ぷりぷりと実離れがよく、ツヤの良い果肉。苦味や酸味のほとんどない、上品な甘さは手が止まらなくなることうけあいです。

すっきりと甘く、上品で爽やかな優しい味わい。きれいなレモン色の皮も、マーマレードにおすすめです。

中田さんのレモンの1玉規格。酸味がまろやかで、甘みさえも感じますよ。

熊五郎みかんの、風雨で傷がついたものや、形が悪くなってしまったものなどをお求めやすく。数量限定のためお早めに。

中田さんのマンダリンの、風などで傷がついてしまったものなどを、お求めやすい価格で。数量限定のためお早めに。

夏の少雨のため多くできた、小さいサイズのみかんです。小粒ですが、味はその分凝縮されていますよ。

寒波のため果実の水分が抜けてしまったものを、ジュース用として格安で販売いたします。マーマレードにもおすすめです。

ふぞろい品のお得な規格。1.5kg(12?15玉)入っているので、ジュースに大活躍しますよ。

甘みさえ感じる中田さんのレモンの、まとめ買いでお得なたっぷり規格が登場。皮ごとお料理にどうぞ。

名人・中田さんが作るデコポンの中でも、もっともおいしさが際立つ大きめサイズのものを、たっぷり箱入りでお届け。

太陽の光と、下からあたる海からの反射光に包まれて、ジューシーで色鮮やかな紅はっさくができました。

ミネラル豊富な干拓地の恵みを活かし、無潅水で育てることで、糖度の高い、濃厚な味わいのミディトマトになりました。

肉厚でくせがなく、ジューシーなピーマン。生でそのままかじっても、ほんのりと甘みを感じます。冬でも暖かい沖縄の陽光の下、こまめに手をかけて育てました。

おいしいトマト作りで定評のある槌谷さんの直売所で大人気、 味の濃いミディ(中玉)トマトです。量が少ないのでお早めにお求めください。

さっと塩ゆですると色鮮やか。生姜醤油・すりおろしニンニク・マヨネーズなどと和えたり、てんぷらもおすすめ。

北海道は寒暖差が大きいので、ほっくりして、ほんのりとした甘みのあるかぼちゃが出来上がります。かぼちゃには体の中でビタミンAに変わる、カロテンもたっぷり。

粒皮がしっかりしていて食感がよく、高糖度な「夢のコーン」。グリルで焼くか、皮を1枚残してレンジでチンがお手軽ですよ。

土壌管理をして育てているのでミネラルたっぷり、味にコクを感じます。皮は少し固めで、みずみずしく酸味と甘みのバランスがとれたトマトです。

さっと塩ゆですると色鮮やか。やわらかく風味のある、本来の味が楽しめます。生姜醤油・すりおろしニンニク・マヨネーズなどと和えたり、てんぷらもおすすめ。

種とわたを取り除いた使いきりサイズ。品種は「栗味」、粉質でほくほくした味わいです。完熟堆肥と有機肥料で育てているので、甘さの奥にうまみがあります。

種とわたを取り除いた使いきりサイズ。品種は「栗味」、粉質でほくほくした味わいです。完熟堆肥と有機肥料で育てているので、甘さの奥にうまみがあります。

自然な甘さとホクホクとした食感。小ぶりなかぼちゃなので、おやつにぴったり。半分に切って種と綿を取り除いたあと、丸ごとラップに包み、電子レンジで加熱してどうぞ。皮も食べられます。

海藻やきのこ並みの低カロリー食品。先に下ゆでしてから煮ると透明感が増し、味も染み込みやすくなります。さくさくした食感を生かして生でサラダや漬物にしても。

通常の緑のアスパラガスを土寄せして、日光を遮りながら栽培したのがホワイトアスパラガスです。

じっくり日数をかけて丈夫に育てているので、実の締まりがよく歯ごたえがあり、さっぱりした味わいです。

さっぱりとした甘みがあり、たくさん食べても食べ飽きない味。収穫後は土壌検査をして必要な要素を見極めているので、栄養価も品質も高いものがお届けできるんですよ。

濃い桃色で味の濃いみずみずしいトマトです。水を控えることで味がぎゅっと濃縮され、おいしいトマトができました。

苦味が少なく、シャキシャキとした食感。甘味と酸味のバランスのとれたピーマンです。土中のミネラルを増やすために、塩を入れています。

日照時間が長く、1日の寒暖差が大きな環境で作られたおいしいなす。切ってすぐに使うのであれば、アク抜きは必要ありません。さっぱりと焼きなすなどに。

ピンポン玉くらいの手ごろな大きさと食べやすさで、人気が高まっている中玉トマト。一度食べるととまらなくなる味ですよ。

昔ながらのきゅうりの味と香り。自家製のボカシ肥料を使って栽培されました。えぐみが少なく、ポリッと歯切れは抜群です。

甘いだけではなく、酸味もある濃厚な味わい。形が少し角ばって、いちごに形が似ているので、生産者さん自ら「ストロベリートマト」と呼んでいます。

黄色い実でジューシー。粒の皮が柔らかく甘いので、薄皮を2枚残し、水にくぐらせ塩をまぶしてラップでくるみ、レンジで加熱すれば、手軽においしくいただけます。

さわやかな酸味とほのかな甘みが魅力。厚めにスライスしてサラダ、天ぷらや肉詰めにすると彩りもきれいです。

松野さんのぼっちゃんの、小さめサイズのものをお買い得価格でご提供。自然な甘さとホクホク・しっとりとした食感は、おやつにぴったりです。

熊本の八代平野は干潟を埋め立てた干拓地のため、土にミネラル分がたっぷり。トマト栽培に最適な場所で、味のバランスが取れ、おいしく仕上がりました。

少し長めになる「筑陽」という品種。煮たり炒めたりはもちろん、漬物もおすすめ。土作りに力を入れ、時間をかけて育てることで、みずみずしく育ちました。

土にたっぷりミネラルが含まれる熊本の八代平野はトマト栽培に最適の干拓地。水分をコントロールし、味のバランスが取れたおいしいトマトができました。

ピーチかぶでおなじみの、田中さんが作ったぼっちゃんかぼちゃが登場です。甘みの強い小さなかぼちゃは、ちょっと小腹がすいたときのおやつにぴったり。

独特の臭みがなく肉厚でジューシー。水洗いしたあとスティック状にカットし、ドレッシングで食べるのがおすすめです。比較的大ぶりなピーマンなので、肉詰めにも。

レンジ調理できる袋に入っているので、温めるだけで手軽に召し上がれます。だだちゃ豆のような香ばしい香り、コクのある甘み。黒豆のため、アントシアニンなど栄養価も高い枝豆です。

ソフトボール大の小ぶりなかぼちゃ。半分に切って種と綿を取り除き、丸ごとラップに包んで電子レンジで加熱すれば、皮ごと手軽に食べられます。

形が悪くなってしまったものなどをお求めやすい価格で。なお、通常品に比べて甘さのばらつきが出やすく、味が薄いものが届く場合もございます。予めご了承ください。

皮はやわらかく、肉質は緻密で、ほんのりとした甘み。田楽はもちろん、油との相性もよいので炒め物にも。火を通すととろけるような食感が楽しめます。

見た目がきれいな赤オクラです。茹でると緑色になってしまうため、生でサラダなどがおすすめです。

赤と黄色のミニトマトを詰合せました。1/3程度の割合で黄色が入ります。甘酸っぱさと彩りを楽しんでくださいね。

アイコは品種名。細長く肉厚で甘みが強く、酸味が控えめなのでフルーツのような味と食感が楽しめます。また、果肉部分が多いので調理用にも向いています。

甘みがありジューシー。茹でた後もポリポリッとした食感が楽しめます。付け合せのほか、生姜醤油・すりおろしニンニク・マヨネーズなどと和えたり、てんぷらにしても。

おすすめはラタトゥーユ。じっくり煮込んだ野菜の旨みとトマトの酸味とのバランスが絶妙です。油との相性もよく、揚げたり、炒めたりしてもおいしくいただけます。

果肉が柔らかく甘みがあり、辛味もないので安心。丸ごと網焼きで鰹節と醤油でいただくか、素揚げして醤油、ポン酢で。緑がきれいで食欲をそそります。

黒豆といっても緑色のうちに収穫されたもので、外見はそれほど変わりません。一般の枝豆に比べてもっちりした食感で、より甘みを感じます。

品種は「湯あがり娘」。茶豆のような香りと味わいがあり、ゆで上がった豆がきれいな緑色をしたおいしい枝豆です。

「湯あがり娘」という名前で、ゆで上げたあとの豆がきれいな緑色をしたおいしい品種。茶豆のようなしっかりした香りと味わいが楽しめる枝豆です。

やわらかく、ネバネバが強く、味も濃い丸オクラ。角がない分、スジが柔らかく食べやすいので、さっとゆがいて和え物などにし、たっぷり召し上がれ。

土本来の力を活かして育てたオクラ。見た目にも色鮮やかで、筋張った感じもほとんどありません。和食はもちろん、カレーにもおすすめ。

有機肥料のみを使用、エグミがなく自然な甘みのなすに育ちました。天ぷら、もみ漬け、炒め物など、どんな料理でもなす本来の味が楽しめます。

じっくり煮込んだ野菜の旨みとトマトの酸味とのバランスが絶妙のラタトゥーユに。油とも相性がいいので、揚げたり炒めたりしてもおいしく召し上がれます。

定番はラタトゥーユ。あつあつでも、冷やしてもおいしいですよ。クセや苦味がないので生でも食べられますが、油との相性がいいので、煮・焼・揚、どんな料理にも。

食べた後、お口の中に旨みをたっぷり感じます。土の中のアミノ酸が増えるよう、肥料や作物に与える水にこだわって栽培しました。

見た目はとうがらしのようですが、甘みがあり歯ごたえも良いので炒め物にぴったりです。網焼き、天ぷら、佃煮などいろんな料理に使えて便利。

濃赤色で肌にツヤがあり見た目もきれいで甘みもあり、見ても食べても満足なミニトマトです。高原地でじっくりと育てられているので、旨みがあり、青臭さがありません。

完熟するまでしっかり育てたゴーヤは普通の2倍のスーパーサイズ。大きいだけでなく、苦味が少なめで旨みを感じます。みずみずしく、シャキシャキとした軽い歯ざわりは、生でサラダもおすすめ。

食卓の彩りをそえるのに最適!生でサラダや炒め物など幅広くご利用いただけます。

あくがなく、果肉に水分がたっぷり。生でサラダや、塩でさっと浅漬けがおすすめです。皮も身も柔らかいので、定番の焼きなすにもどうぞ。

小ぶりなかぼちゃなので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにぴったり。自然な甘さとホクホクとした食感をお楽しみください。皮ごと食べられます。

鮮やかな緑色のなすは油との相性がよく、オリーブオイルでステーキにするのがおすすめ。また、煮くずれしにくく、汁に色が出ないので、仕上がりがきれいです。

香川県三豊(みとよ)郡特産の丸なすは、普通の約3倍近い大きさ。皮が柔らかく、焼いたり煮物にするとしっとりした味わいが楽しめます。

長年にわたり、健康な畑づくりにこだわって有機資材だけでトマトを作ってきた谷口さん。さっぱりしていながら旨みのある味わいです。

皮が薄くパリパリと歯切れがいい四葉(スーヨー)きゅうり。いぼいぼが多く、ちりめんのように表面にしわが寄っています。味がしみこみやすいため漬物にぴったり。

ちょっと曲がっているものや、色づきがわるくなってしまったものをお求めやすく。昔ながらのきゅうりの香りと、歯切れのよさが楽しめます。

有機肥料のみを使用、えぐみがなく自然な甘みのなすに育ちました。天ぷら、ぬか漬け、炒め物など、どんな料理にもよく合います。

エグミがなく自然な甘み。天ぷら、もみ漬け、炒め物など、どんな料理にいれてもしっかりなす本来の味が残ります。栄養成分が水に溶け出してしまうので、切ってすぐに使うのであれば、アク抜きは必要ありません。

粉質でほくほくした味わい、ビタミン豊富・栄養満点の夏の特産物。栄養たっぷりのかぼちゃで体力をつけましょう。

手ごろなサイズのほっくりミニかぼちゃ。小腹がすいた時や、丸ごとポタージュを作ったりと、使い方いろいろ。

鮮やかな緑色と、食欲をくすぐるいい香り。天ぷらのほか、ちりめんじゃこと甘辛く煮たり、素揚げにして梅味噌をつけたりしてもおいしくいただけます。

品種は「みやこかぼちゃ」。ほくほくした味わいでビタミン豊富・栄養満点、三浦半島の特産物です。有機質肥料で栽培しているから、味の良さが自慢。

水を切る栽培方法で、糖度を高めたファーストトマト。皮はやや固めですが、甘みと酸味がギュッと濃縮されたおいしさです。

水と土にこだわり、こまかく手をかけて育てました。みずみずしくさっぱりしたトマトです。

氷水で冷やし、お風呂上りに頬張りたくなるようなさっぱりとした味わい。爽やかな酸味とジューシーな味わいは昔ながらのトマトの味を思い出させてくれます。

淡い緑はミネラルたっぷりの証。じっくり日数をかけて丈夫に育てているので、実の締まりがよく歯ごたえがあり、さっぱりした味わいです。

甘味とほどよい酸味がある、昔ながらの味がする中玉サイズのトマト。果肉が厚く、ゼリーが少ないので後味さっぱり。

品種は「みやこかぼちゃ」。ほくほくした味わいでビタミン豊富・栄養満点、三浦半島の特産物です。有機質肥料で栽培しているから、味の良さが自慢。

きゅうり本来の味わいを大事にするため、接木せず自根栽培にこだわりました。身のしまった、昔ながらのきゅうりをその香りとともに味わってください。

大人気、和田さんが作ったきゅうりの、お徳用たっぷり規格。昔ながらのきゅうりの香りとともに、1本そのまま味噌や塩を付けてポリポリッとお召し上がりください。

ビタミンCが大玉トマトに比べて約1.5倍、しかも高糖度。栄養とおいしさをを兼ね備えた注目の中玉トマトです。フルーツ感覚の甘さは、おやつにもぴったり。

えぐみが少なく、しっかりしたピーマンらしい味わい。濃い緑色を生かしてサラダにするほか、炒め物や肉詰めなどにどうぞ。

遠藤さんが目指したのは『ピーマン嫌いの子どもが食べられるピーマン!』。収穫まで時間をかけることでピーマン臭さがなく、ほんのり甘くなりました。ツヤがよく、見るからにおいしそう。

甘いだけではなく、酸味もある濃厚な味わいのミニトマト。おやつ感覚でどうぞ。糖度の上がりやすい塩分を含んだ土地柄に加え、土作りにこだわって育てました。

フットボール型のかわいいミニトマト。完熟させてから収穫しているので、甘みと酸味のバランスが取れた味わい。焼きトマトなど調理にも向いています。

土作りからこだわって栽培管理。えぐみが少なく、シャキッとした歯ごたえのピーマンです。炒めたり、焼いたりいろいろなお料理に使えます。

ファーストトマトで大人気の横田さんが作った桃太郎系のトマトです。ミネラルをたっぷり含み、旨みとコクがあります。海からの汐風を浴びて育ったトマトの味をおためしください。

昼夜の温度差が20度もある環境できれいな水をたっぷり吸った、昔ながらのトマトの味は、さわやかな酸味とみずみずしさいっぱい。肥料と水をバランスよく与え、ノンストレスでスクスク育った大玉トマト、ぜひお試しく

肥料を制限し、1株で1つの実しか収穫しない贅沢な栽培方法で味を凝縮させています。舌触りなめらかで、スープやプリン、お菓子作りにぴったり。そのまま蒸しても。

寒暖の差が激しい盆地で栽培しているので、甘みと酸味がバランスよく味が濃厚で、後味も爽やかです。セミドライトマトにしても濃い味わいが楽しめます。

水がきれいでミネラル分が多く、寒暖差のある場所で育ちました。お茶の栽培で使用している肥料を取り入れ、甘み・酸味・食感のバランスがよい仕上がりです。

自根栽培により本来の味わいが引き出され、青臭みが少なくみずみずしいきゅうり。生食のほか、漬物にすると皮が柔らかいので味しみがよく、おすすめです。

サヤは肉厚で柔らかく、甘みがあります。さっと1分程度塩ゆでして、そのままお召し上がりください。

肉厚でクセがなく、甘みも強いパプリカ。お料理に彩りを添えたい時におすすめです。炒め物や揚げ物にもどうぞ。収穫状況により、赤色または黄色のいずれかをお届けします。予めご了承ください。

実の締まった味の濃いトマト。食べると甘さが際立ちます。小ぶりなものは糖度が高く適度な酸味もあり、大きめのものはずっしりとして,適度な甘さとボリューム感があります。

トマトのもつ独特の臭みがなく、甘みも十分にあります。 何もつけずに、生のままお召し上がりくださいね。

北海道・釧路沖で獲れた秋鮭に、バジル、ブラックペパー、レッドベルペパーなどの香辛料をブレンドしたパン粉をまぶし、ソテーしました。フライパンで焼くだけの簡単調理。

鮮度が落ちやすい魚ですが、長崎の採れたて新鮮なサバをそのまま切り身で冷凍しました。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。原材料の秋鮭は極寒の北海道でとれた秋鮭。厳選した秋鮭を、1枚1枚手切りしています。

北海道・釧路沖の溯上前の秋鮭に、パル

マグロのエラ脇の部分、カマを食べ切りサイズにしました。太平洋で育った

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。養殖ハマチと違い、身がよくしまっているのが天然ハマチ。島根沖で取れました。

長崎で採れたてのものをそのまま切り身で冷凍しました。塩焼き、てりやき、バター焼きが定番です。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。ふわふわと柔らかく、程よい脂のワカナ(ブリの稚魚)のエスカベージュ。 解りやすいレシピ付き。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。白身で癖のない上品な味わい。塩をふってそのままグリル、フライパンで焼いて焼き魚がおすすめです。

北海道襟裳産の鮭を半身におろし、特製調味味噌とのセットにしました。漁師の間で伝承されてきた「チャンチャン焼」がご家庭やアウトドアで気軽に楽しめます。

西カムチャツカ産の天然紅鮭は、脂肪分に富んだ身で旨味が濃く、ご飯との相性抜群。通常商品として加工される切身からでてくる“切り落とし”だけを集めました。焼いたり、お鍋にどうぞ。

お弁当用にぴったりなサイズの切身です。静岡県の平釜塩で、ちょうどよい塩梅に仕上げました。朝食にもどうぞ!

紅鮭の切り身のふぞろい部分をパックにしました。塩分濃度3%と、塩が強めなので、お茶漬けや、ほぐしておにぎりの具がおすすめ。

フライパンで焼くだけで手軽に一品のおかずになります。腹骨を取り除いているので、お子様にもどうぞ。

一番脂ののった8月後半から9月中旬のさんまは、塩焼きにぴったり。栄養も豊富です。

時にはフグ以上に珍重される「アラ」とだし汁、ポン酢をセットにしました。お鍋の後の濃厚なスープで雑炊もどうぞ。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。島根産・ボリュームたっぷりのタラ、広島のカキにチゲスープの素をセット。旨みが溶け出したスープも絶品ですよ。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。真ダラと紅サケと帆立の入った2人用の海鮮鍋セット。野菜を加えるだけの手軽さです。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。カキと真ダラの入った2人用の海鮮鍋セット。野菜を加えるだけの手軽さです。

北国の味覚の代表「かじか」を中心に、つみれ・するめいか・味噌タレ・昆布のセットです。鮮度が自慢!

鮮度の良いふっくらタラを中心とした、北海道の海産物がいろいろ入ったセットです。鮮度が自慢!

ご家庭ですぐ食べられるよう、すべて一口大にさばいています。昆布タレとあんこうアラを煮込んだ煮汁もセット。

とらふぐのアラと天然物の真ふぐをセットにしました。スープにふぐの旨みが凝縮され、お鍋の後の雑炊は格別の味わい。

柔らかい白身で脂のりがよく「白身魚のトロ」とも言われているのどぐろと、煮付け用のタレをセットにしました。クリーミィな脂と良く合います。

アトランティックサーモンの脂がのったハラスを食べやすくカット。弱火で皮目からゆっくり焼くとパリパリとした皮と脂がのったージューシーな身が楽しめます。柚子・レモンなどをかけて。2切れ入り。

味も栄養も満点のさば。焼き魚、味噌煮、大根との煮込みなど定番の和食のおかずに。

あっさりとした味の生たらは、煮付け、グラタン、レンジ蒸しなどに。骨なしだから食べやすく、調理にも便利です。

生鮭なので、ムニエルやホイル焼きなど、味付けしてお召し上がりください。ふっくらした身がおいしいですよ。

Oisixで人気の「アジの開き」を作っている渡邊水産の商品です。日本海産の水カレイに有機栽培のバジルとオリーブ油を使用し風味を増しました。規格重量の表記に誤りがありました。お詫びして訂正ぼbr>

船上で凍結処理し、超低温で保管をした鮮度のよい

海で漁獲した北海道産の秋鮭(白鮭)のため、脂がのっています。塩味はついていません。小さめ(約50g程度)にカットしてあるので、そのまま鍋の具にどうぞ。

新潟県沖で水揚げされた天然のゴマフグ。身がしっかりしていて旨味が凝縮されています。加熱しても食感がいいので鍋に。締めのふぐ雑炊も楽しめます。

山陰沖で水揚げされた新鮮なタラを使用しています。くせがなく、あっさりとした味わいの白身魚はさまざまな味付けに良く合い、鍋食材にかかせない一品です。

チリ産の養殖キングサーモンの「かま」を使いやすい小分けパックに。脂のりがよく、素焼きやバター焼きなどにおすすめです。塩分1.3%は、そのまま焼いておいしい塩加減。

瀬戸内海で旬の時期に獲れたスズキを、水揚げ後すぐに急速冷凍。クセがなく淡白な味わいで、塩焼き、バター焼き、ホイル焼き、蒸し物、煮物、鍋などさまざまな料理にお使いいただけます。

チリ産の養殖銀鮭の「かま」を使いやすい小分けパックに。脂のりがよく、素焼きやバター焼きなどにおすすめです。塩分1.3%は、そのまま焼いておいしい塩加減。

北海道近海で捕れる、時不知(トキシラズ)と呼ばれる希少な鮭を新鮮なまま真空パック。皮がやわらかく、脂のりがよいのが特徴です。塩分は少し強めの1.4%。

北海道で水揚げされた本紅鮭は、海水温が低いため脂のりが大変良く、旨みが詰まっています。塩分1.4%、少し強めの塩味で、鮮やかな色合いはお茶漬けやおにぎりにぴったり。

さっぱりとした旨みがあり、脂のりもよい宮城県産の銀鮭を、新鮮なまま真空パックにしました。塩分低め(0.8%)の甘口タイプ。

南フランスを代表する魚介のスープ。カレイやイカのほかに海老やあさりなども加わり、深いこくのある味わいが手軽に楽しめます。

お正月の焼鯛におすすめです。臭みがなく身の締まりがよいのは天然ならでは。調理しやすい小ぶりな鯛を、プロが手早く下処理。新鮮なうちに急速冷凍でお届けします。

天然銀鮭を1匹丸ごとお届けします。塩が強め(5%)で身がやわらかく、ほぐしやすいのでお茶漬けやおにぎりの具に。かす煮などで残さず食べられますよ。

千葉県外房で手釣りした天然の金目鯛。その日の午前中に-50℃で一気に凍結することで特有の甘味を最大限に引き出しました。脂ののりのよさ、プリプリとした食感も楽しめます。

山口県近海で旬の時期に獲れた小鯛を丁寧に漬け込みました。ほど良い酸味でさっぱりと召し上がれます。

山口県産天然まふぐの淡白な身が、昆布で包むことによってよく締まり、お刺身とはまた違った味わいです。

気仙沼港に水揚げ後、生のまま1/4カットし、すぐに焼き機にてたたき加工しました。大葉やねぎなどの薬味がよく合う旬の味わい。

三陸沖にて一本釣りで釣り上げた脂ののったカツオを船内で瞬間冷凍。更に稲わらで焼くことにより旨みを出しました。

ミンク鯨を、生姜の風味豊かな和風ユッケに仕上げました。手巻き寿司や軍艦巻きの具にも。

長崎近海で、旬の時期に漁獲された脂が乗ったマサバを三枚におろし、塩水と酢でしめました。

新鮮なあじの刺身を、1人前用のパックにしました。獲れたてを素早く加工しているので、鮮度は抜群です。

北海道厚岸産のさんまを、甘酢に漬けました。身が締り、味が凝縮されています。